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    霍大刀

            本鎮第一肉店霍老爹,很有一些本事。酒喝幾海碗,生蒜吃幾頭,都算不得事。最拿手是掄大刀剁肉。十余斤的厚背大砍刀,掄得渾圓,弧光一閃,嚓!肉便開了一半。腳踩肉案,拔出刀來,照樣掄起,嚓!又是一刀,仍砍在第一刀口上,別說砍出新茬來,連個肉渣都不曾跌落一星。
             最絕的是顧客買肉,你喊幾斤,他便剁幾斤,砸到秤上,只看秤高秤低,很讓人喊絕。
            一年上級下來檢查,不知誰說起了他。那領導剛好睡足了覺,沒什么消遣,就讓霍老爹表演。老爹一抖精神,脫了藍布罩衣,滾出嘟嘟一身肥肉人。剁了一只豬,眾人喝彩,領導也緩緩擊掌。老爹更添精神,用一條油污毛巾蒙住雙眼,依舊八字蹲襠站在案前,運氣使力,嚓嚓嚓!眾人早吼出一片好來。領導上前,拍肩、握手、合了影。
            從此,霍老爹聲威大震。在街上走,便不象你我;低頭小心傍在路側,唯恐惹了誰。他走路在中心,天熱便赤了上半身,搭條油污手巾,射口痰,幾丈遠。眾人見了,都笑著討好。
            老爹提了干,當了肉店主任。自然井井有條,店里掛幾面紅旗,墻上貼著獎狀。男店員嚴師之下,叫苦不迭,不免暗發邪火,說老爹壞話。老爹自然請他們開路,去中小學當教員而后快!倒是那些女職工,扭著細腰,豎著柳眉,舉著大刀,瞄著肉案,嚓地剁去,剁出不少風流來,很惹老爹心疼。老爹看著嬌喘吁吁,香汗滴滴,不免忍不住上前示范一番,少不了挪挪腿,扶扶手,搬搬腰,糾正糾正姿勢。到年終,虛心的,給先進;聽話的,就提干。
            上級撥一臺剁肉機,老爹節約干革命,不要。后來,機器還是來了,老爹瞧它嚓嚓地切肉,回家就病了。沒多久,機器壞了。請人修,剛修上,又壞。那鉗工師傅認為總義務幫忙可以割幾斤不要號的肉吃,老爹臉一板:一兩也不行!于是機器就徹底壞了。眾女子顰眉扭腰去揮刀剁肉,老爹就樂了。將滿是荼垢的杯子一放,脫個半赤,接過大刀,嘿哧嘿哧剁幾口豬。眾人群星捧月地圍著,夸老爹神武,那年月,肉太緊張,小鎮人民都巴結不上老爹。
            老爹后來退了。高徒劉蘭香接了班。劉蘭香剁肉也剁得好,常出去表演,常得獎回來。有不少跟領導的合影照給人們看,人們常看。
     
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